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網購達人特推的被遺忘的地圖,為什麼那麼多人購買?趕快了解被遺忘的地圖達人使用心得

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　　《被遺忘的地圖 Scorched Maps》是收藏於《島嶼或大陸 ISLANDS OR CONTINENTS》盒裝叢書裡，此叢書由十八本袖珍版詩選組成，分別收錄來自十八位國際著名詩人的精選作品。

網購達人特推的台北小吃札記,為什麼那麼多人購買?趕快了解台北小吃札記達人使用心得

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《商業周刊》專欄，結集了！

網購達人特推的佛羅斯特名作集：未走之路,為什麼那麼多人購買?趕快了解佛羅斯特名作集：未走之路達人使用心得

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網購達人特推的看風景──旅行文學讀本,為什麼那麼多人購買?趕快了解看風景──旅行文學讀本達人使用心得

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　　《看風景—旅行文學讀本》（古典篇、晚清篇）以旅行的人文關懷為編輯主軸，企圖以更深廣的視角，詮釋當下最時髦的文類。是編旅行文學讀本以「古典」與「晚清」兩類文本為主，帶領讀者進入時光長廊裡，觀看古代旅人如何行遊人間大地，展現暈黃而燦亮的古之光華，以鑑照後人。同時，也將視角移入較少為人關注的晚清，以呈現紀之交觀看世界的方式；如何在既舊又新的華麗世紀末裡，開展出新生的力道—積極與世界對話。透過是編文本的閱讀，或可領會旅行文學的古典與晚清意義，其實也有它的現代性。

網購達人特推的科學怪人：另一個普羅米修斯,為什麼那麼多人購買?趕快了解科學怪人：另一個普羅米修斯達人使用心得

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　　2014奇幻鉅片《科學怪人：屠魔大戰》角色概念原著小說

網購達人特推的孤獨星球Lonely Planet (2014限定過刊) 第16期,為什麼那麼多人購買?趕快了解孤獨星球Lonely Planet (2014限定過刊) 第16期達人使用心得

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網購達人特推的茶酒文化,為什麼那麼多人購買?趕快了解茶酒文化達人使用心得

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　　綜論中國「飲」文化傳統的發展，酒與茶兩類飲料蔚為大宗，除了歷史久遠外，與社會、經濟、宗教等各方面的關係，最引人注目。傳說中茶的出現極早，但直到約公元八世紀陸羽的《茶經》問世，才讓茶變成大眾化的飲料，幾乎可以用飲料革命來形容此一過程，而酒則是從殷商時期便作為祭祀與禮儀的重要物品之一，兩者均在中國文化裡佔了一席之地。

網購達人特推的休書：我的臺南戶外寫作生活,為什麼那麼多人購買?趕快了解休書：我的臺南戶外寫作生活達人使用心得

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商品訊息描述: 　　一邊是休閒與退休與休耕的想像書，一邊是苦力與勞動與粗活的生活書，我發誓老去以前要住回臺南，只因那裡最靠近我的出生……

網購達人特推的走路的藝術：噯鷅_詩選1945 - 2008,為什麼那麼多人購買?趕快了解走路的藝術：噯鷅_詩選1945 - 2008達人使用心得

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台灣首度引介與辛波絲卡齊名的波蘭詩人泰斗

網購達人特推的情非得已,為什麼那麼多人購買?趕快了解情非得已達人使用心得

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　　有人離去

網購達人特推的福爾摩斯全集(卷二),為什麼那麼多人購買?趕快了解福爾摩斯全集(卷二)達人使用心得

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　　世上有許多曾經在於某處、此刻在於某處、將來或者在於某處的人，我們不曾聽說、無緣識荊，甚而至於，將來也永遠不會知道。也有一些人，曾經的下 落頗有疑問，此刻的蹤影不易找尋，將來的行藏更是無從預期，然而，我們對他們非常熟悉，熟悉其相貌、熟悉其性情、熟悉其一顰一笑、熟悉其一言一語，熟悉到 想用自己的心思和力氣，為他在身邊的世界裏找一個篤定的位置。比如歇洛克．福爾摩斯。

網購達人特推的SPECR汽車性能情報誌 12月號-2014 第206期,為什麼那麼多人購買?趕快了解SPECR汽車性能情報誌 12月號-2014 第206期達人使用心得

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網購達人特推的歡迎來到東京食堂,為什麼那麼多人購買?趕快了解歡迎來到東京食堂達人使用心得

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新井一二三第22號作品

網購達人特推的天下雜誌 2014-11-12 第560期,為什麼那麼多人購買?趕快了解天下雜誌 2014-11-12 第560期達人使用心得

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他的再見  卡內基大中華區執行長  黑立言

網購達人特推的工業材料雜誌 11月號-2014 第335期,為什麼那麼多人購買?趕快了解工業材料雜誌 11月號-2014 第335期達人使用心得

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工業材料雜誌十一月號 推出「3D列印材料」及「石化高值化材料」技術專題---

網購達人特推的一片靜心一道光,為什麼那麼多人購買?趕快了解一片靜心一道光達人使用心得

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網購達人特推的天國旅行,為什麼那麼多人購買?趕快了解天國旅行達人使用心得

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網購達人特推的賽狗場的女人,為什麼那麼多人購買?趕快了解賽狗場的女人達人使用心得

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《龍紋身的女孩》史迪格．拉森推崇備至?

網購達人特推的廚房裡的人類學家,為什麼那麼多人購買?趕快了解廚房裡的人類學家達人使用心得

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聽，台灣料理人說廚房的故事！

　　本書是作者從學院到廚房、不求學位只求美味的田野調查+心得分享。暢談在美國麻州劍橋廚藝學校習藝、在香港飯店餐廳實習及工作的甘苦見聞，以及對廚房百態、食材應用與當今飲食風潮的觀察心得。

　　1998年秋，作者第一次離家，辭去國中教職到紐約攻讀文化人類學。學院裡人人都有念不完的書與寫不完的報告，為了減壓，有人跑步，有人練瑜伽，有人喝啤酒，有人上教堂，但對作者來說，沒有任何一種活動比洗菜切菜，淘米醃肉這樣熟能生巧的機械性動作更能安撫焦慮與紓解壓力。每天下課買菜做菜成為她留學生活的例行休閒。

　　婚後，伴隨丈夫學習的因緣，作者因著廚藝夢想的覺醒進入了劍橋廚藝學校研習專業廚師課程，自此從學院走進廚房，進入另一個截然不同的知識領域，追尋另一個夢想。

　　作者回憶以前每次跟人家說她是念人類學的，得到的回應往往是「好深奧哦！」口氣中夾雜著景仰、不解與同情。現在告訴人家他是個廚師，社交簡直無往不利──不管是哈佛學生，家庭主婦，乾洗店老闆還是水電工人，人人都表示高度興趣與善意，會做菜忽然變成一種很炫的技能！如果他們得知作者放棄博士學位追求廚藝，幾乎大家的反應都是「好極了！」在美國，作者求新求變與追逐夢想的勇氣似乎比堅忍不拔和光宗耀祖重要。

　　2006年9月，作者開始於網上經營部落格「廚房裡的人類學家」，其實也算是作者的一卷網上田野筆記。作者回頭看一些早期的篇幅，驚訝自己當初揉個酥皮麵團也緊張兮兮，站幾個小時就喊累，才發現兩年下來自己不只廚藝精進，思考也越來越像個廚子，就是人類學家說的，已經 「土著化」了。這些筆記內容林林總總，有些談人物，有些談烹調技巧、食材特性，貫穿其間的主軸是作者從一個愛做菜的研究生變成餐廳裡專業廚師的學習過程、所思所感。在此集結成書與大家分享，希望讀者透過文字也能感受到動刀玩火、烹魚割肉的樂趣，下回上餐廳吃飯時或許能想像一下桌上的菜是怎樣一群人為你準備的。如果看了這些經驗能讓讀者們也想進廚房發揮一番，那就再好不過了。

本書特色