網購達人特推的麻辣性感,誘惑三百年,為什麼那麼多人購買?趕快了解麻辣性感,誘惑三百年達人使用心得
商品網址: >> 馬上前往參觀購買 <<
商品訊息功能:
商品訊息描述:
「麻辣」是川菜的魂與靈,亦是味道天下最性感的強力誘惑。
三百年來,川人善用巧用辣椒五虎將、花椒三劍客,薑蔥蒜跑龍套,加上百味掌門鹽糖醋,彰顯出麻辣無間道、鮮香十面風,烹調出一菜一格,百菜百味,吃出了千姿百態,萬般風情。
本書全面展現川人「尚滋味,好辛香」之麻辣歷史淵源、傳說典故、食俗食風、吃情食趣的精彩讀物;更毫無保留地揭示了神秘川味之麻辣烹調技巧、獨特調輔料運用,各種辣椒紅油、辣椒醬、花椒油、複合醬油的制法,10餘種麻辣風味調製訣竅,以及16款經典麻辣傳統名菜、4款經典江湖名菜、18道經典麻辣小吃的烹調訣竅,川菜獨特烹調術語詳解等,同時展示了200多款經典麻辣名菜。
商品訊息簡述:
- 作者: 向東
- 出版社:賽尚圖文
- 出版日期:2014/11/08
- 語言:繁體中文
商品網址: >> 馬上前往參觀購買 <<
全站熱搜
留言列表